Аппарат шоковой заморозки Abat ШОК-4-1/1
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Цикл охлаждения 90 мин.
Производительность цикла охлаждения 20 кг
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Цикл заморозки 240 мин.
Производительность цикла заморозки 12 кг
Объем 140 л
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 66.5 мм
Противень GN 1/1 (530x325 мм), 600х400 мм
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 220 В
Ширина 795 мм
Глубина 890 мм
Высота 1020 мм
Вес (без упаковки) 100 кг
Страна производства Россия